Champagne HORIOT - Vignerons vins de Champagne, Aube en Champagne !

Champagne HORIOT c'est ...

75

Pinot Noir

10

Chardonnay

5

Pinot Blanc

3

Arbanne

3

Pinot Meunier

2

Petit Meslier

2

Pinot Gris

Qui sommes nous?

Toujours issus du même cépage, le pinot noir, «nos vins sont liés à notre village, qui fut tantôt bourguignon, tantôt champenois au cours de siècles passés», raconte Olivier Horiot.
On dénichera donc chez cet artisan engagé la plus intéressante déclinaison de Rosé des Rceys et des coteaux-champenois (non filtrés), vinifiés par lieu-dit : ils retrouvent la vivacité végétale et la finesse aromatique des pinots noirs septentrions, jadis largement produits dans la région. Des cuvées originales et instructives, tout comme la petite gamme de champagnes (Sève) typée par la générosité de ce monocru aubois.

LES VIEUX CÉPAGES ...

Pinot Noir

Chardonnay

Pinot Blanc

Arbane

Pinot Meunier

Petit Meslier

Pinot Gris

Champagne HORIOT Olivier

Vignerons vins de CHAMPAGNE !

A toutes les étapes de l’élaboration, notre souci du respect et de l’écoute restent permanents.
Respect du sol, des auxiliaires, de la faune, de l’Homme, des hommes, du cep, des raisins, des levures, du temps …
Écoute des phénomènes, des mécanismes, des forces en présence, des employés …
Mais aussi : l’abus d’alcool est dangereux pour la santé, veuillez consommer avec modération. Vous devez être agé de + de 16 ans pour continuer la visite.

Reconnaissances

Ce que les gens pensent de nos Champagnes…

Fabuleux champagnes, toujours une note pour vous surprendre en bouche. Très haut de gamme, robe colorée et vins très parfumés ! J’adore …
Franck, WEB3-DESIGN
Un régal pour le sens, que du plaisir, à découvrir sans modération !
Sabine, Secrétaire
Parfait pour une soirée entre amis, le plaisir dans le coupe ravive tous les sourires. Un must pour Métisse » !
Michel, TF1

Nos Vins ...

Nous produisons depuis 2000 une Gamme Unique en Champagne de « Vins Tranquilles » qui représentent la diversité de nos Terroirs des Riceys et reflètent parfaitement le potentiel qualitatif de nos différentes contrées:Rosé des Riceys « en Valingrain » et Rosé des Riceys « en Barmont », « Esquisse » de Rosé des Riceys. Coteaux Champenois: Riceys Rouge « en Barmont » et Riceys Blanc « en Valingrain »

Nous élaborons également depuis 2004 sous la marque « Olivier Horiot » une gamme originale de Vins de Champagne millésimés, vinifiés et élevés en fûts de chêne pendant 1 an sur lies fines bâtonnées afin de respecter au mieux les fruits de l’année et de révéler chaque millésime le plus naturellement possible:
Champagne « Sève » Rosé de Saignée, Champagne « Métisse », Champagne « Sève » Blancs de Noirs, Champagne « 5 Sens », Champagne « Arbane » Pure

Fidèles à l’esprit de mon père Serge Horiot, co-fondateur de la Coopérative Viticole de Ricey-Bas dont nous sommes également adhérents, nous conservons l’esprit coopératif très important à nos yeux et continuons d’élaborer des Champagnes d’Assemblage: sous la marque « Serge Horiot » : Champagne Brut Tradition et Champagne Cuvée Prestige;

5 Sens

Sève Rosé de Saignée

Métisse

Rosé des Riceys

Arbane

Blancs de Noirs

Coteaux Champenois

Soléra

Quelques clichés du + grand vignoble de la Champagne : Les Riceys

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DERNIÈRES INFOS ...

Colloque Cuivre Conférence Reims Octobre 2018

Quelles sont les pistes actuelles de stratégie de réduction et substitution du cuivre ? Les alternatives en Champagne : avancements et limites des alternatives. Un colloque organisé par l‘Association des Champagnes Biologiques : http://www.champagnesbiologiques.com Bio en Grand Est : http://www.opaba.org ainsi que la Fédération Nationale d’Agriculture Biologique : http://www.fnab.org/ Journée […]

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Partenaires

Notre Agent sur la Région Parisienne : Philippe Sergent 06.08.23.70.75 sergent.philippe@sfr.fr Notre Agent sur l’Anjou, l’Alsace et la Champagne : Timothé Toïgo 06.61.35.99.88 vinconnus@gmail.com Notre Agent pour le Japon : Seiji Kitazawa raisinmur@s4.dion.ne.jp Terres et Vins de Champagne La vidéo du Salon 2015 Syndicat des vignerons des Riceys Office de […]

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100 % Arbane

Olivier Horiot nous présente une nouvelle cuvée confidentielle 100% Arbane.

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Importateurs

ALLEMAGNE: Vinaturel www.vinaturel.de ANGLETERRE: Bubbledogs London, Sandia Chang, www.bubbledogs.co.uk AUSTRALIE: Wisdom & Wine Pty Ltd www.wisdomandwine.com.au BELGIQUE: Wijnfolie www.atasteaffair.com CHAMPSTORE, Philippe Huon www.champstore.be DANEMARK: Mia & Mads Rudolf, Petillant www.petillant.dk ESPAGNE: Lavinia Espana, www.lavinia.es USA: Denyse Dressner, LDM Wines louisdressner.com HONK KONG: l’Imperatrice, www.imperatrice.com.hk ITALIE: Maurizio Battistin, Venti 10 www.venti10.it NETHERLAND (Pays-Bas): Wilde Wijnen […]

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Nos distributeurs

02. AISNE – Domaine de Barive, Restaurant les Epicuriens à Ste Preuve www.domainedebarive.com 08. ARDENNES – Restaurant la Gourmandière à Carignan – Restaurant la Table d’Arthur à Charleville-Mézières – Restaurant la Vignerie à Sedan 10. AUBE – Les Crieurs de Vin – Caviste & Restaurant à Troyes www.auxcrieursdevin.com – Le […]

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